Restaurants: Aan de slag met Restaurants

Let op: Restaurants is momenteel in een besloten bèta. Toegang vraag je aan bij support van Voluit Suite via support@voluitsuite.nl. Functies en schermen kunnen nog veranderen.

Met Restaurants in Voluit Suite beheer je je menu, reserveringen, bediening aan tafel en online bestellingen vanuit één omgeving. In dit artikel lees je welke functies beschikbaar zijn en hoe je je restaurant inricht.

Wat is Restaurants in Voluit Suite?

Restaurants is een omgeving voor restaurants waarin je dagelijkse werkzaamheden beheert en gastgegevens gekoppeld blijven aan je contacten in Voluit Suite. Het onderdeel bestaat uit zes modules:

Voordelen van Restaurants

• Alles op één plek: beheer je menu, bestellingen, reserveringen en tafels vanuit één omgeving.
• Gekoppelde contacten: koppel boekingen en bestellingen aan contacten voor opvolging en campagnes.
• Online bestellen: ontvang bestellingen voor afhalen en bezorgen via een aanpasbare restaurantwebsite.
• Inzicht in je resultaten: bekijk omzet, bestellingen, reserveringen en populaire gerechten.
• Communicatie met gasten: verstuur e-mail- en sms-meldingen voor ondersteunde gebeurtenissen bij bestellingen en reserveringen.

Overzicht

In het overzicht zie je de resultaten van je restaurant en de stappen voor het inrichten van je account. Zo zie je wat er gebeurt in je restaurant en welke instellingen nog aandacht nodig hebben.

Menu

In Menu beheer je één menu voor de ondersteunde bestelkanalen. Je houdt hier prijzen, productinformatie en beschikbaarheid bij.

Reserveringen

Met Reserveringen beheer je boekingen, beschikbare tafels en gasten zonder reservering. Op de plattegrond zie je hoe de tafels zijn bezet en welke gasten je verwacht.

Ga naar Restaurants → Reserveringen (Restaurants → Reservations). Je kunt kiezen uit drie weergaven:

• Bediening (Front of house): bekijk de status van tafels, verwachte gasten en gezelschappen die aan tafel zitten.
• Tijdlijn (Timeline): bekijk reserveringen per tijdstip en tafel.
• Lijst (List): zoek, filter en beheer boekingen.

Je medewerkers kunnen reserveringen maken, gasten zonder reservering een tafel geven, tafels toewijzen en gastgegevens bekijken.

Bediening aan tafel

Bediening aan tafel (Dine-In Service) koppelt tafelreserveringen aan keukenbestellingen en betalingen. Je medewerkers kunnen meerdere rondes aan een boeking toevoegen en de voortgang in de keuken volgen.

Zo maak je een bestelling voor een gast aan tafel:

1. Open een reservering waarbij de gasten aan tafel zitten en selecteer Bestelling (Order).
2. Klik op Ronde toevoegen (Add round).
3. Selecteer de gerechten en voeg opmerkingen voor de keuken toe.
4. Klik op Naar keuken versturen (Send to kitchen).
5. Volg de ronde via Geaccepteerd → In behandeling → Klaar om te serveren → Geserveerd (Accepted → In progress → Ready to serve → Served).

Je medewerkers kunnen betalingen ontvangen, fooien toevoegen en gedeeltelijke handmatige betalingen registreren om een rekening te splitsen.

Restaurantbestellingen

Onder Restaurantbestellingen beheer je bestellingen voor eten in het restaurant, afhalen en bezorgen. Je ziet de voortgang en welke bestellingen aandacht nodig hebben. Ga naar Restaurants → Restaurantbestellingen (Restaurants → Restaurant Orders).

De bestellingen staan in vijf tabbladen: Actief (Active), Gepland (Scheduled), Afgerond (Completed), Alles (All) en Geannuleerd (Canceled).

Je kunt ook:

• Een geluidsmelding op het scherm ontvangen bij nieuwe online bestellingen.
• Bestellingen accepteren en de status bijwerken.
• Filteren op bestellingen die vertraging oplopen met Loopt achter (Running late).
• Bestel- en betaalgegevens bekijken.
• Keukenrondes voor bestellingen aan tafel beheren.

Restaurants instellen

Doorloop de checklist in het overzicht om je restaurant klaar te maken voor bestellingen en reserveringen.

1. Open het overzicht

Ga in je account naar Restaurants → Overzicht (Restaurants → Overview) en zoek de checklist voor het instellen van je restaurant.

2. Stel je restaurantgegevens in

Voeg de naam, het logo en de kleuren van je restaurant toe.

3. Koppel betalingen

Open de taak voor Betalingen (Payments) en koppel een ondersteunde betaalprovider.

4. Maak je menu

Importeer een bestaand menu of voeg zelf categorieën, gerechten, prijzen en keuzes toe. Gebruik Keuzegroepen (Modifier groups) voor keuzes en extra's bij een gerecht.

5. Stel afhalen en bezorgen in

Stel bereidingstijden, tijden voor afhalen en bezorgen, bezorggebieden en eventuele kosten in.

6. Stel je tafels in

Maak ruimtes aan, voeg tafels toe en stel de capaciteit van elke tafel in met de plattegrondeditor.

7. Stel reserveringen in

Stel de boekingstijden, beschikbaarheidsregels, duur van reserveringen en eventuele aanbetalingen in.

8. Publiceer je restaurantwebsite

Pas de pagina's voor je gasten aan, controleer of de checkout klaar is voor gebruik, koppel eventueel een domein en publiceer de website.

Belangrijk: je website wordt niet automatisch gepubliceerd als je de checklist hebt afgerond. Om echte betalingen te ontvangen, moet je ook de live modus van de checkout (Checkout Live mode) instellen als dat nodig is.

Veelgestelde vragen

V: Kunnen gasten online bestellen en reserveren voordat mijn website is gepubliceerd?

Antwoord: Je medewerkers kunnen sommige werkzaamheden in het restaurant al uitvoeren voordat de website is gepubliceerd. Gasten hebben de gepubliceerde restaurantwebsite nodig om online te bestellen en te reserveren.

V: Kan ik verschillende prijzen instellen voor afhalen en bezorgen?

Antwoord: Ja. Je kunt per kanaal een prijsopslag en waar van toepassing prijsaanpassingen per gerecht instellen.

V: Worden externe bezorgdiensten ondersteund?

Antwoord: Nee. Tijdens de bèta bezorgt het restaurant met eigen medewerkers. Koppelingen met marktplaatsen of koeriersdiensten worden niet ondersteund.

V: Worden mijn gasten toegevoegd aan Contacten?

Antwoord: Boekingen en bestellingen worden gekoppeld aan contacten. Je kunt de gastgegevens gebruiken voor communicatie en opvolging.